Для заправки чеснок пропустить через пресс, добавить сахар и немного соли, размять ложкой (еще лучше истолочь в ступке). Теперь добавить перец, лимонный сок и растительное масло, перемешать.
Помидор нарезать тонкими дольками и выложить сверху.
Огурец нарезать не крупными кубиками или ломтиками, выложить на перец.
Перец очистить от семян и порезать мелкими кубиками, выложить сверху.
Вторым слоем выложить отварную фасоль.
Куриное филе отварить в подсоленной воде до готовности, остудить, мелко порезать и сложить в салатницу.
Лимонный сок 1 ч.л.
Масло растительное 4 ст.л.
Зеленый лук 2-3 пера
Фасоль отварная m ст
Перец сладкий болгарский 1 шт.
Помидор крупный 1 шт.
Огурец средний 1 шт.
Куриное филе 1 шт.
В салате с фасолью и курицей отлично «смотрится» чеснок, органично сочетаясь со всеми ингредиентами. Кстати, обязательно при заправке салата добавьте немного сахара он подчеркнет и дополнит вкус обычного «необычного» блюда.
Буквально вчера приготовила себе на обед обычный «необычный» салат))). К привычному сочетанию курицы и фасоли добавила свежие овощи, которые заправила смесью из растительного масла и лимонного сока вместе традиционного в салатах и не очень полезного майонеза.
Автор: Наталья, Категории рецепта: ,
Салат с фасолью, курицей и свежими овощами
Сборник домашних кулинарных рецептов с фотографиями
Салат с фасолью, курицей и свежими овощами - домашние рецепты с фото
Комментариев нет:
Отправить комментарий